¿Se puede beber el agua del caño en Perú?

Según la OMS, los gérmenes de las heces pueden causar diarrea, vómitos y fiebre. La OMS estima alrededor de 505,000 muertes al año en el mundo por diarrea relacionada con agua potable contaminada, casi todas en lugares donde el agua no recibe tratamiento. Donde el agua del caño se trata y se monitorea, esos brotes son poco frecuentes; la OMS y las autoridades de salud señalan el agua almacenada en recipientes abiertos, las interrupciones del suministro y los pozos privados como situaciones de mayor riesgo. OMS, 2023

Según la OMS, el plomo actúa lentamente y por lo general sin síntomas. En los niños se asocia con un menor coeficiente intelectual y con efectos en la atención y el aprendizaje; la OMS señala que niveles en sangre tan bajos como 3.5 µg/dl pueden estar relacionados con esto. En adultos se asocia con un mayor riesgo de presión arterial alta y problemas cardíacos y renales. La OMS atribuye más de 3.5 millones de muertes en el mundo en 2023 al plomo proveniente de todas las fuentes, principalmente pintura, polvo e industria, más que el agua potable; las tuberías de plomo antiguas son una posible fuente. Una prueba es la única forma de conocer tu propia situación. OMS, 2026

Según la OMS, una intoxicación repentina requiere una exposición a niveles muy altos y es poco frecuente. La preocupación habitual es beber agua por encima del valor guía durante años: la OMS describe cambios en la piel, como manchas y zonas endurecidas en palmas y plantas, después de unos 5 años, y un mayor riesgo de cáncer de piel, vejiga y pulmón. La OMS estima que alrededor de 140 millones de personas en al menos 70 países beben agua por encima de 10 µg/l. El arsénico no tiene sabor ni olor: una prueba es la única forma de saberlo. OMS, 2022

Según la OMS, el fluoruro alrededor de 1 mg/l se asocia con protección contra la caries dental. Por encima de 1.5 mg/l durante años en la infancia, los dientes pueden presentar manchas blancas o cafés (fluorosis dental), que la OMS describe como mayormente cosmética en sus formas leves. La OMS asocia concentraciones de 3–6 mg/l, junto con un consumo elevado de agua, con efectos en los huesos (fluorosis esquelética); las formas graves suelen presentarse solo por encima de 10 mg/l. OMS

Según la OMS, en bebés menores de unos 6 meses alimentados con fórmula preparada con agua con alto contenido de nitrato, el nitrato puede reducir la cantidad de oxígeno que transporta la sangre ("síndrome del bebé azul"), que se observa como un color azulado, especialmente alrededor de los labios. La OMS señala que es poco frecuente donde el agua pública recibe tratamiento y que se relaciona principalmente con pozos privados cercanos a zonas agrícolas, que la lactancia materna protege a los bebés, y que hervir el agua no elimina el nitrato. OMS

La OMS no relaciona ninguna enfermedad con el agua dura ni con un alto contenido de sólidos disueltos totales. Afectan el sabor, el uso del jabón y la acumulación de sarro en hervidores y tuberías.